Secondo l'Istat, in Italia, oltre un milione e mezzo di famiglie, per un totale di circa 4 milioni e mezzo di persone, vive sotto la soglia di povertà assoluta, ovvero quella che assicura l'acquisto dei beni primari come il cibo e il vestiario. Nello stesso tempo, nel nostro paese, si spreca un'enorme quantità di cibo: a seconda delle stime si parla di un terzo o addirittura della metà di quello disponibile che finisce tra la spazzatura.

Il 20 febbraio, 12 mila volontari associati all'AVIS hanno celebrato il Giubileo del Donatore incontrando a Roma papa Francesco. Il presidente dell'Associazione Volontari italiani Sangue, Vincenzo Saturni, ci parla di questo gesto semplice ma carico di significati etici e solidali verso le necessità del prossimo.